{"id":99993190,"date":"2017-07-18T09:43:38","date_gmt":"2017-07-18T09:43:38","guid":{"rendered":"http:\/\/arrusegroup.com\/historia\/"},"modified":"2026-03-27T14:36:50","modified_gmt":"2026-03-27T14:36:50","slug":"historie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/arrusegroup.com\/fr\/historie\/","title":{"rendered":"Historie"},"content":{"rendered":"\t<div class=\"row__wrapper\" >\n\t\t<div class=\"row\">\t<div class=\"gridable--col col-3 column__wrapper column-3\" >\n\t\t\t<div class=\"column\">\n\n<h3><span class=\"underlined\">HISTOIRE<\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\t<\/div><!-- .c-island -->\n\t<\/div>\n\t<div class=\"gridable--col col-9 column__wrapper column-9\" >\n\t\t\t<div class=\"column\">\n\n<p class=\"intro\"><strong>Arrus\u00e9 Group <\/strong>se d\u00e9veloppe avec la volont\u00e9 et la conviction de proposer une <strong>cuisine typiquement m\u00e9diterran\u00e9enne<\/strong> de qualit\u00e9 et un service irr\u00e9prochable, faisant d&rsquo;une visite dans l&rsquo;un de nos restaurants une exp\u00e9rience unique et enrichissante.<\/p>\n<p>Le projet a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 en 2012 par <strong>Elisabet Seuba<\/strong> qui, apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es pass\u00e9es aux \u00c9tats-Unis, est revenue en Espagne avec une vision claire\u00a0: cr\u00e9er des espaces gastronomiques o\u00f9 l\u2019essence de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne s\u2019exprime \u00e0 travers des ingr\u00e9dients locaux, une pr\u00e9paration m\u00e9ticuleuse et une exp\u00e9rience authentique et m\u00e9morable.<\/p>\n<p>Dans cette \u00e9volution, l\u2019un des projets les plus repr\u00e9sentatifs du groupe est <strong>La Cuina de Laietana<\/strong> \u00e0 Barcelone. Ce restaurant incarne la maturit\u00e9 du concept du Groupe Arrus\u00e9, attach\u00e9 \u00e0 une cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne authentique, \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir de produits de saison et de saison. Sp\u00e9cialis\u00e9 dans les plats \u00e0 base de riz et les plats traditionnels revisit\u00e9s avec une sensibilit\u00e9 contemporaine, La Cuina de Laietana se distingue par son ambiance lumineuse et chaleureuse, ainsi que par son service attentionn\u00e9 qui met les clients \u00e0 l\u2019aise. C\u2019est un lieu o\u00f9 tradition et qualit\u00e9 sont au c\u0153ur de l\u2019exp\u00e9rience.<\/p>\n<p>Par ailleurs, <strong>Gustos Madrid<\/strong>, situ\u00e9 sur l\u2019embl\u00e9matique Plaza Mayor, repr\u00e9sente la consolidation et l\u2019expansion du groupe au-del\u00e0 de Barcelone. Ce restaurant propose une carte fid\u00e8le \u00e0 la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne traditionnelle, con\u00e7ue pour une client\u00e8le large et diversifi\u00e9e, locale et internationale. Son emplacement privil\u00e9gi\u00e9 et son offre culinaire en font une adresse incontournable pour savourer la cuisine espagnole dans l&rsquo;un des lieux les plus embl\u00e9matiques de la capitale.<\/p>\n<p>Chaque restaurant du Groupe Arrus\u00e9 poss\u00e8de sa propre personnalit\u00e9, s&rsquo;adaptant \u00e0 son environnement et \u00e0 sa client\u00e8le, mais tous partagent un m\u00eame fil conducteur\u00a0: la passion pour la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne, la qualit\u00e9 des ingr\u00e9dients et l&rsquo;engagement d&rsquo;offrir une exp\u00e9rience d&rsquo;exception.<\/p>\n<p>Aujourd&rsquo;hui, le Groupe Arrus\u00e9 poursuit son d\u00e9veloppement avec le m\u00eame enthousiasme qu&rsquo;\u00e0 ses d\u00e9buts, consolidant des projets comme La Cuina de Laietana et Gustos Madrid, v\u00e9ritables piliers de son identit\u00e9 et reflets de son engagement pour une gastronomie authentique, m\u00e9ticuleuse et pleine de saveurs.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\t<\/div><!-- .c-island -->\n\t<\/div>\n<\/div><!-- .row -->\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arrusegroup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99993190"}],"collection":[{"href":"https:\/\/arrusegroup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/arrusegroup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arrusegroup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arrusegroup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99993190"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/arrusegroup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99993190\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":100000384,"href":"https:\/\/arrusegroup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99993190\/revisions\/100000384"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arrusegroup.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99993190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}